GASTRONOMÍA Altea | Platos típicos


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Gastronomía Altea...Si se pregunta donde comer en Altea..la sugerencias son infinitas..La comida de la Marina Baixa ofrece al visitante una rica y variada gastronomía..en este lugar podrá probar platos exquisitos y sabrosos

La gastronomía en Altea..
La cultura Mediterránea marinera impregna a la ciudad, entorno ideal para degustar de los placeres de la buena mesa donde entran en juego los cinco sentidos..la tan nombrada "cocina mediterránea", auténtica panacea dietética de nuestros tiempos y que los Alteanos la han practicado desde siempre..y quizás sea uno de los secretos de su longevidad.

A modo de información, se puede decir que los dos puertos pesqueros de la zona de la comarca se encuentran en Villajoiosa y Altea. También podríamos hablar de las extraordinaria cualidades dietéticas del pescado, lo bueno que es para la salud. ácidos omega 3, que no engorda..etc etc..

Platos típicos y tan tradicionales de mar..La mejor proteína que se puede comer en la Marina Baixa es la que nos da el mar.. como: el suquet de peix, caragols amb ceba, cruet de peix, coca a la llumá entre otros..y se podría contar de que una singularidad alteana son los erizos de mar, marisco del que solo se comen las huevas, rebañando el caparazón con un trocito de pan y desde luego que acompañado de un buen vino.

La cocina local sabe a mar pero también a huerta. Hay que resaltar el arroz, los inefables arroces de Altea. Los arroces de tipo seco, melosos y caldosos..comida típica (paella marinera, caldero(es el genuino que hacen los marineros a bordo del barco, al horno, de arróz a banda, l'empedrat(con habichuelas blancas y bacalao), paella amb aladroc(con boquerones).

Las verduras son también protagonistas en platos como el espencat o el esgarrat, el bullit, la pebrereta o pebrera tallada, a la plancha.

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Características

  • El Restaurante La Tartana en Altea te ofrece cocina Belga-Italiana. Este restaurante en Altea está conocido por su cocina Belga e Italiana. Tiene un amplio menú con precio medio por persona es sobre 15...

    966 888 660

    Puerto Deportivo Luis Campomanes, 10, 03599 Altea, España

  • ESPECIALIDADES: Pizza y pasta italiana.Tiene una gran variedad de pizzas elaboradas con los mejores productos.Un sitio muy recomendable para compartir las mejores cenas en compañía de amigos, familia o...

    966 883 477

    Calle San Miguel, 1

  • Cocina Italiana. Especialidad: Insalata tricolore, carpaccio di baccalá, tagliatelle pescatore, filetto di branzino, tagliata di bue, crespella di mele.Ofrece un ambiente cuidado y familiar.Para llegar...

    965 843 816

    Partida La Olla, 45 CN-332 km 161.1

  • COCINA: Italo-francesaEspecializados en cocina italiana y francesaESPECIALIDADES: De la amplia y variada carta se recomienda: pasta con almejas, con molleja, con chopitos o con gambas. Además de sus espléndidas...

    965 84 17 85

    Calle Concepción, 3

  • Ristorante - Oizzería El ItalianoUn ambiente muy familiar con buena atención. Lugar espacioso. Tiene una amplia terraza. Ideal para ir con amigos o con la familia.Precio medio 18€

    Reservas: 965 843 416

    Paseo Marítimo, 29

  • COCINA: De mercado y productos de AlteaESPECIALIDADES: Fritura de pescado, mejillones y un sin fin de tapas. Ven y prueba!!!El Museo Bodegón de Ppepe, con sus más de 40 años de historia.El lugar se ha...

    96 584 53 27

    Calle Paseo Mediterráneo, 18 03590 Altea, España

  • Ofrecen pizzas, entrantes variados, ensaladas muy ricas y su pan de pizza especial.Tambien pizzas para llevar.Tiene una bonita terraza frente al mar.Ptrecio medio 12€. Menú del día 8€

    965 840 324

    Calle Conde de Altea, 46 03590 Altea, España

  • Macao Lounge BarTerraza junto al mar. Elegantes salonesParkingMúsica chill out

    96 688 06 10

    Calle de Miguel Morillo, 1-25, Puerto Deportivo campomanes, 03599 Altea, España

  • Fusión Bar Restaurante Altea La nueva oferta gastronómica que consta de restaurante, tapas bar y cocteleria moderna. (Catering - Gastrobar). Situado en pleno paseo marítimo.Comida tradicional y refrescante...

    965841551

    Carrer Sant Pere, 39,

  • COCINA :Italiana e internacionalESPECIALIDADES: en pastas, pizzas, exelentes carnes (solomillo y entrecot) y dorada a la espalda.Pizzeria-crepería.: ofrecen pizzas, crepes salados y dulces, carnes, pescados...

    96 584 59 05

    Calle Mayor,6

  • Restaurante La Galera, situado en la Urbanización de La Galera, ideal para ir a almorzar en días soleados, ya que dispone de una amplia y hermosa terraza, rodeada de flores y plantas y una gran piscina...

    96 584 22 10

    La Galera Baja, 7, 03590 Altea, España

  • Bar La MascaradaSituada en pleno casco antiguo, tiene tres plantas y en cada una hay una barra, y también pasan música distintas. En la última hay una terraza, ideal para sentarse con amigos en verano...

    Plaza de la Iglesia, 8, 03590 Altea, España

  • Restaurante Samurai, situado a metros del mar, en primera línea de playa.Especialidad: comida japonesa.Variedad de sushis, norimaki, tempura de verduras, sashimi..Precio medio 25-30€

    965 84 15 57

    Calle San Pedro, 37, 03590 Altea, España

  • El Chiringuito El Cranc, con más de 30 años de experiencia tiene una buena cocina en un enclave único.Se encuentra en la playa de La Olla, literalmente en la playa. Decimos chiringuito porque por su situación...

    965843439

    C/la playa de La OLa s/n

  • Bar La Plaza, situado en el corazón del Casco Antiguo,Todos los dias abierto desde las 9.00 de la mañana hasta las 3 de la madrugada. Tienen desayunos, también se puede picar algo al mediodía. Tiene una...

    96 584 26 30

    Plaza de la Iglesia, 12, 03590 Altea, España

  • BURGUER KING Altea PROMOCIONES: Ofrece - snakbox, con 16 entrantes y una ensalada a elegir..PARA COMPARTIR!.-King Ahorro: hamburguesa, patatas y refresco. 3,30€-Steakhouse fondeu, una delicatessen al...

    Calle del Conde de Altea, 24, 03590 Altea, España

  • Altea Especialidad en tapas y pinchos..muchas variedades de sabores y texturas que el cliente puede ir descubriendo a un precio muy bueno.

    965 844 577

    Calle San Pedro, 1-8, 03590 Altea, España

  • Especialidades: comida vegetariana.Cocina casera.Pastel de puerro, berenjenas, crepe de kebab, saquito de Indias, entre otros.Salud y sabor en cada plato.Eco-tienda, buena música, ambiente acogedor.Ubicado...

    965 84 33 77

    Calle del Ferrocarril, 6, 03590 Altea, España

  • Bares Altea L'Interdit cafetería - pastelería Home MadeUbicada frente al mar y rodeada de un entorno idílico.Todo es casero. Un lugar gradable y con encanto, es evidente que está puesto con mucho...

    Carrer Sant Pere, 11, 03590 Altea, Alicante, España

  • "Valentina" Cocina Española. Tapería-RestauranteEste pequeño y acogedor bar - restaurante de 2 plantas, situado en el Casco Antiguo, un lugar acogedor y cálido, sus propietarios se ocupan de que...

    Calle del Portal Viejo, 19

  • RECETA - PASTISSETS DE MONIATOPara el relleno:-500 gramos de azúcar-500 gramos de moniato-canela-limónPara la masa:-Un vaso y medio de aceite-un vaso y medio de azúcar-un vaso de harina-un vaso de aguardiente-2...

  • Cines IMF, en el Centro Comercial La Marina. Finestrat. Dispone de 9 salas de cine con alta calidad de imagen y sonido. Nuevo sistema de proyección digital en 3D.Servicios:-Sala Vip-Aparcamiento gratutito-Descuentos...

  • Un lugar donde te sentirás como en casa. La atención es buena y familiar.

    966 88 10 40

    Calle San Pedro, 33

  • Restaurante-Cafetería Senses, ubicado en el paseo marítimo, frente al mar.

    96 688 10 43

    Calle San Pedro, 1, 03590 Altea, España

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