La gastronomie de la région de Marina Baixa est riche et variée… Nous vous recommandons vivement de la découvrir pendant vos vacances à Altea.
La culture méditerranéenne marine baigne la ville de Altea, l’endroit idéal pour déguster les plaisirs de la bonne table et faire vibrer vos cinq sens. La cuisine méditerranéenne, réputée dans le monde entier est une véritable panacée diététique dont les origines remontent à il y a des siècles. Les recettes ont soigneusement été conservées et transmises de génération en génération.
La grande majorité des produits culinaires utilisés dans la cuisine locale proviennent des deux ports de pêche de la région : Villajoiosa et Altea.
Le poisson frais a d’excellentes qualités diététiques et sont très bon pour la santé grâce à leur apport en acides et oméga 3.
Les plats les plus traditionnels de la région de Marina Baixa sont le suquet de peix (poisson accompagné de pomme de terre et sauce au safran, caragols amb ceba (escargots aux oignons), cruet de peix, hérissons de mer, coca a la lluma, entre autres.
La cuisine locale mélange les saveurs de la mer et ceux du potager.
L’autre plat typique de la région est bien évidemment le riz sous toutes ses formes : paella, caldero, al horno (au four), a banda, l'empedrat (avec des fèves blanches et de la morue), paella amb aladroc (aux anchois)…
Les légumes jouent également un rôle très important dans des plats tels que la escalivada, marmites de légumes, la samfaina (une préparation à base d’aubergines, de tomates, de poivrons, ail et oignon).
Le Bar La Plaza, se trouve en plein coeur du quartier historique de Altea.Il est ouvert tous les jours de 9h à 3h du matin. La Plaza propose un service de petit déjeuner, un menu du jour à midi et de délicieux...
Tél : 96 584 26 30
Plaza de la Iglesia, 12, 03590 Altea, España
Macao est un Lounge Bar avec terrasse situé en bord de mer à Altea. Élégants salonsParkingMusique chill-out
Tél : 96 688 06 10
Calle de Miguel Morillo, 1-25, Puerto Deportivo campomanes, 03599 Altea, España
Le cinéma IMF se trouve dans le Centre Commercial La Marina, Finestrat, Altea.Il dispose de 9 salles équipées de technologie de son et d’image de dernière génération ainsi que d’un nouveau...
Le restaurant La Galera se trouve dans le complexe résidentiel La Galera, à Altea. C’est l’endroit idéal pour aller déjeuner les jours ensoleillés car il dispose d’une grande et jolie...
Tél : 96 584 22 10
La Galera Baja, 7, 03590 Altea, España
La pizzeria Pizza 4U de Altea propose de délicieuses pizzas, entrées variées et salades.Pizzas à emporterTerrasse située en face de la merPrix moyen : 12€Menu du jour : 8€
Tél : 965 840 324
Calle Conde de Altea, 46 03590 Altea, España
Le restaurant Burguer King de Altea propose des menus spéciaux : - Snackbox (16 entrées et une salade à choisir) – À partager- King Ahorro : hamburger, frites et boisson à 3,30€- Steakhouse Fondue, un...
Calle del Conde de Altea, 24, 03590 Altea, España
La Tableria est un bar de tapas de Altea … Nous vous le recommandons vivement!
Tél : 96 584 51 12
Conde de Altea, 30
Le restaurant Samurai se trouve à quelques mètres de la plage, en première ligne de mer.Il est spécialisé en cuisine japonaise : sushis variés, norimaki, tempura de légumes, sashimi…Prix moyen : 25€
Tél : 965 84 15 57
Calle San Pedro, 37, 03590 Altea, España
Lizarran est une chaîne de bars spécialisée en tapas et pinchos. Le bar Lizarran de Altea propose plus de 300 tapas aux textures et saveurs variées. Excellente relation qualité prix.
Tél : 965 844 577
Calle San Pedro, 1-8, 03590 Altea, España
Senses est un restaurant cafétéria situé sur le bord de mer de Altea.
Tél : 96 688 10 43
Calle San Pedro, 1, 03590 Altea, España
Tribus est un restaurant de Altea spécialisé en cuisine internationale européenne.Ce petit mais accueillant établissement de 2 étages situé en plein quartier historique de Altea, est un charmant restaurant....
Calle del Portal Viejo, 19
La Forchetta est un restaurant de Altea spécialisé en cuisine française – italienne. Ses spécialités incluent : magret de canard, pâtes aux civelles, lasagnes au rouget, foie, salades…Fermé le Mardi.
Tél : 965 84 17 85
Calle Concepción, 3
La Bruccheta est un restaurant de Altea spécialisé en cuisine italienne. Ses spécialités incluent : salade tricolore, carpaccio de morue, tagliatelle pescatore, filet de loup de mer, tagliata di bue, crespella...
Tél : 965 843 816
Partida La Olla, 45 CN-332 km 161.1
Le Bodegon de Pepe est un restaurant spécialisé en cuisine de marché et locale. Ses spécialités incluent : friture de poisson, moules et tapas diverses et variées. Le Musée Bodegon de Pepe, de plus de...
Tél : 96 584 53 27
Calle Paseo Mediterráneo, 18 03590 Altea, España
El Vegetariano est un restaurant situé dans le centre ville de Altea spécialisé en cuisine végétarienne et faite maison.Ses spécialités incluent : terrine de poireaux, aubergines, crêpe de kebab, délices...
Tél : 965 84 33 77
Calle del Ferrocarril, 6, 03590 Altea, España
El Italiano est un spacieux restaurant pizzeria de Altea à l’ambiance familiale qui dispose d’une grande terrasse. C’est l’endroit idéal pour un dîner en famille ou entre amis....
Tél : Reservas: 965 843 416
Paseo Marítimo, 29
Le Restaurant La Tartana est spécialisé en cuisine belge et italienne. Venez le visiter pendant vos vacances à Altea!
Tél : 966 888 660
Puerto Deportivo Luis Campomanes, 10, 03599 Altea, España
Stromboli est un restaurant de Altea spécialisé en cuisine italienne et internationale : pâtes, pizzas, excellentes viandes (entrecôte et faux-filet) et daurade.Vous pourrez y déguster pizzas, crêpes salées...
Tél : 96 584 59 05
Calle Mayor,6
Le Bar La Mascarada se trouve en plein quartier historique de Altea. Il occupe trois étages d’un bâtiment. Chaque étage dispose d’un bar et offre une ambiance différente. Au dernier étage,...
Plaza de la Iglesia, 8, 03590 Altea, España
Pizza CIA est un restaurant italien de Altea. Spécialités : pizzas et pâtes italiennes. Grande variété de pizzas élaborées à base des meilleurs produits frais. C’est un établissement très recommandable...
Tél : 966 883 477
Calle San Miguel, 1
Recette des Pastissets de Moniato, dessert typique de Altea. Pour la farce-500g de sucre-500g de patates douces-cannelle-citronPour la pâte:-un verre et demi d’huile-un verre et demi de sucre-un...
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